滨州日报/滨州网讯（记者李伟伟通讯员王新刚谢茹茹报道）近期，滨州市全面推广“山东食链”应用，落实食品信息化追溯管理。据了解，2022年6月30日前，全市食品生产经营者应全部完成“山东食链”用户注册激活；2022年7月1日起，全市蔬菜、水果、水产品、粮食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒类、保健食品、婴幼儿配方食品等10类食用农产品、食品及学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房3类餐饮单位，全部上链使用“山东食链”上传食品信息，先行实现信息化全程追溯。
　　“山东食链”是山东省食用农产品和食品信息化追溯平台的简称，食品生产经营者使用“山东食链”记录食品信息、连通上下游环节，有助于食品生产经营者快捷高效进行追溯管理，实现产品源头可溯、去向可追，便于消费者在合法权益受到侵害时能够及时溯本查源。
　　食品生产经营者应按照“山东食链”要求，准确、完整、及时上传各类食品信息。上链信息真实完整、准确有效，符合《食品安全法》第五十一条、第五十三条规定内容的，视同建立了出厂检验和进货查验等记录，可不用再另行建立纸质记录。电脑用户可通过360、QQ、谷歌等浏览器登录“山东食链”网站（https://sdsl.amr.shandong.gov.cn/login）完成用户注册。手机用户可在微信小程序、爱山东App、爱山东支付宝小程序中搜索“山东食链”完成用户注册。
　　为切实做好“山东食链”推广应用工作，市市场监管局迅速行动，积极作为，多措发力，务求实效，为全面推广应用创造了良好的社会氛围。一是组织召开专题研究部署会议，对工作任务再细化、再分解，明确时间节点和工作要求。二是立即成立“山东食链”推广应用工作领导小组，主要领导同志任组长、有关县级领导同志任副组长、有关科室负责同志为成员，形成工作合力。三是制订印发《滨州市全面推行“山东食链”应用工作实施方案》，统筹安排各项工作，着力推动食品生产经营者使用“山东食链”落实追溯主体责任。四是研究制定推广应用培训计划，集中力量指导基层监管人员尽快熟悉操作流程，为企业服好务。五是采取微信公众号、微信群、发放明白纸等多种形式，对省市场监管局《关于应用“山东食链”开展食品追溯的通告》进行广泛宣传，动员企业和业户主动参与。
　　下一步，全市各级市场监管部门将对食品生产经营者开展“手把手”教学，及时解答疑问、疑惑、疑虑，第一时间协调解决“山东食链”应用中遇到的问题，指导督促企业严格遵守追溯管理制度，为“山东食链”推广应用提供技术支持。同时，将继续强化监督检查力度，依法查处不履行相关法定义务的违法违规行为，进一步规范“山东食链”使用，确保“山东食链”有效运行。