滨州日报/滨州网讯（记者郭刚通讯员王慧丽报道）随着疫情防控形势持续向好，城区餐饮服务单位有序恢复堂食。为确保恢复堂食落实有序，滨城区市场监管局充分发挥职能作用，加强监督，以学促管，筑牢餐饮复工疫情防控坚实防线。
　　在加强日常巡查的基础上，严把疫情防控指导关。通过微信答疑、检查宣讲、个别约谈等方式，向餐饮经营业户宣规明策、答疑解惑。同时将餐饮复工复产与山东餐饮App学习相结合，以点带面实现辖区餐饮服务单位智能化、高效化培训考核，推进辖区内餐饮单位学习进度，做到复工、学习两不误。
　　引导餐饮单位签订《有序恢复餐饮服务单位堂食的承诺》，严格控制人流密度，减少人员聚集，合理安排顾客在店时间，确保就餐人数不得超过餐位数的50%；切实落实好“一扫两查一测”（扫场所码、查验健康码和行程码、测量体温）疫情防控工作要求；做好员工健康管理、场所环境卫生、食品原料采购、设备维护使用、加工制作管理等工作，保障群众吃得安心、吃得放心。
　　持续加大督导检查力度，督促餐饮服务单位认真履行疫情防控和食品安全主体责任，全面开展自查自纠，彻底清理库存过期、变质等不符合食品安全标准的食品及原料，消除各类风险隐患。对未按公告要求进行堂食的餐饮企业、不履行疫情防控要求的餐饮企业，一律责令停业整顿。