滨州日报/滨州网讯(记者郭刚通讯员庞海峰张宁报道)为保障幼儿园孩子们的饮食安全,连日来,滨城区市中市场监管所实施四项举措,强化幼儿园食堂主体责任意识,提高食品安全自主管理水平。
举办食品安全提升会,送达政策信息。该所举办幼儿园食堂负责人和食品安全管理员“食品安全提升会”,为他们送政策、送制度、送信息,传达上级有关食品安全的政策要求、法律法规,确保他们及时了解食品安全最新动态。
组建政策信息微信群,开展线上服务。该所执法人员组建幼儿园食堂负责人交流群,在群中及时为他们答疑解惑,推送食品安全知识、资讯。各幼儿园主动进行食品安全管理培训,将先进的管理办法以文字、美篇等形式在群内分享,供大家学习。
督促幼儿园做好自查,强化责任意识。为帮助幼儿园更好地落实安全主体责任,市中监管所积极引导幼儿园开展自查,指导幼儿园每月主动对照《学校食堂月度自查表》认真自查自纠,发现问题主动整改,并按时提交自查报告。
规范服务流程,协助排查消除隐患。从进货源头到餐桌、从各种设施设备到各项制度记录,执法人员与各单位负责人一项项排查,不放过任何一个细节,帮助幼儿园深入排查食品安全隐患。同时,组织开展食品安全进课堂、食品安全进家长会、食品安全事故应急演练等活动,提高幼儿园教职工与家长的食品安全意识。