滨州日报/滨州网沾化讯（通讯员贾海宁宋培毅报道）“皮薄肉脆，细嫩多汁，食而无渣，富含人体所必需的19种氨基酸和维生素。”在人们的印象里，沾化冬枣是一种鲜食的水果。而在中国冬枣之乡——沾化区下洼镇，一颗冬枣不仅仅是一种能吃的水果，而且还能衍生出枣芽茶、枣花蜜、枣木雕等文旅产品，真正实现一年四季都有“货”，冬枣产业从“单一卖枣”升级到“全身变宝”，走出了一条沾化冬枣“三产融合”之路，成为推动该区乡村振兴发展的坚实力量。
　　每年开春，下洼镇枣农都要进行冬枣春季管理，把采摘下来的冬枣芽收集起来，卖给客商，加工成枣芽茶。而过去，大把的新芽都被直接丢弃或者埋在地下，现如今，合作社与企业联手开发冬枣芽茶，并将作为特色旅游产品销售，枣农变茶农，让原本被遗弃的小枣芽变废为宝，成为消费者青睐的茶中新贵，同时带动枣农亩均增收200-300元。进入6月枣花盛开时，原汁原味的枣花蜜又抢鲜上市，一时成为网上直播的“热销品”，备受广大消费者喜爱。
　　“千年松，万年槐，不如老枣树一歪歪。我们老枣树长寿的寓意就来自这个谚语，能够让传统文化的艺术之美在冬枣木上得以呈现。”滨州市木雕核雕协会会长、沾化水润天成民俗文化传播有限公司总经理丁国勇说。将冬枣木雕赋予冬枣文化，创意推出沾化冬枣长寿木“三件宝”：枣木镇纸、枣木马扎、枣木擀面杖精美文旅系列产品。如今已经成为来下洼镇不可或缺的地域文化产品。与此同时，每年冬季枣农对枣树进行修剪，枣树枝还可以生产出清洁取暖所需的生物质颗粒，在冬枣还没成熟之时，枣农的钱包已经先鼓起来了。
　　冬枣成熟硕果累累时节，各地游客慕名而来，体验一把游园采摘乐趣。“我们大力实施冬枣产业‘双增双提’工程，对4A级旅游景区—下洼生态旅游园进行升级改造，完善景区停车场、游客中心、枣林栈道、观枣台、廊桥等基础设施建设，同时打造儿童体能拓展中心，进一步提升景区文化内涵。”下洼镇党委书记姜竹凯说，“让枣农化身景区管理者，在自己枣园开设旅游采摘项目。让游客置身于冬枣园内，欣赏美丽的自然风光，亲手采摘品尝脆甜可口的冬枣，真正体验一把农家乐趣，促进枣农增收。”
　　同时，沾化冬枣的名气也催生了网红达人。抖音账号“农村好声音隆姐”拥有粉丝440多万，这位网红达人就住在下洼镇平家村，她曾凭借优美的嗓音登上央视舞台，不仅让自家的沾化冬枣成为热销产品，更是将沾化冬枣美誉宣传到更多地方。目前，一大批电商、微商团体呈爆发式增长，淘宝、京东、拼多多等平台主动寻求合作，常年销售冬枣产品，形成了全民电商销售冬枣的新格局。