滨州日报/滨州网讯（记者刘雪鹏通讯员赵聪报道）春节期间，记者走进位于沾化区泊头镇的滨州尚亿食品有限责任公司的生产车间，40多名工人正在加紧炒制冬枣、红豆、抹茶等各种馅料，处处呈现出一片繁忙的生产景象。“我们公司正抢抓春节食品大生产、大销售的旺季，组织员工们在做好自身防护的前提下，全力以赴赶制订单，保质保量夺取新年‘开门红’。”该公司总经理王颂爽介绍说。
　　据了解，滨州尚亿食品有限责任公司生产的馅料有冬枣、抹茶、红豆、山楂等各种口味，其中冬枣馅料一经投产后，就迅速打入市场，深受消费者青睐。作为沾化区泊头镇唯一一家沾化冬枣深加工生产企业，因为工艺流程先进、原料新鲜优质，自投产以来，产品不仅深受本地消费者欢迎，同时还销往北京、上海、广州等城市。同时，该公司与北京稻香村、中粮集团签订了长期战略合作协议，生产订单一直比较饱和，中秋节、春节等旺季订单多达1400吨左右，月产量达50吨。
　　今年春节前后，市场需求量更大，为满足市场需求，该公司所有设备现正满负荷运行，生产线上的员工们加班加点连续作业，有望完成公司预期销售量，保质保量夺取新年一季度“开门红”。
　　“我们的产品还是比较受欢迎的，春节前一个月已经接下了近400吨的订单，其中冬枣馅料的订单占比就高达50%。今年截至目前，我们公司已收购冬枣超过6000吨。目前公司的人员、设备、资源、安全以及环保等方面都做好了充分准备，以确保第一季度能够圆满完成生产任务。”滨州尚亿食品有限责任公司董事长王利芯说。
　　据介绍，下一步，该公司将在丰富产品种类上下功夫，结合沾化冬枣供给情况，研发生产冬枣酱、精品冬枣糕等多元产品，以满足市场和消费者需求。