本报讯(记者吕翠萍 通讯员李宁冯青林居易报道)“民以食为天,食以安为先。”食品安全关乎千家万户,关乎每个人的身体健康和生命安全。我市各地多措并举全力保障人民群众的饮食健康与安全。
近日,无棣县市场监督管理局开展打击夜市假劣肉制品专项行动,市场监管人员重点针对火锅店、烧烤店、大排档以及各类摊贩等人员密集的消费场所,检查食材进货来源,索证索票,检疫证明、卫生环境等情况。截至目前,查处肉制品违法案件9起,货值金额1.08万余元,罚没款项9.97万元。无棣县市场监管局食品监管股股长门玉永告诉记者:“我们将持续加大对肉及肉制品监管力度,建立健全长效监管机制,不断提高食品安全监管水平,为广大人民群众营造一个安全放心的食品消费环境。”
阳信县市场监督管理局执法人员深入饭店、超市等经营场所,查验食品的标签标识、核对生产日期、保质期等关键信息,检查肉品的检验检疫证明,查看冷链是否完整、存储温度是否达标等情况。同时加强对从业人员食品安全知识普及,督促落实主体责任,以强力监管为消费者食品安全保驾护航。阳信县市场监督管理局党组成员副局长商建鹏说:“我们坚持监管执法与示范引领相结合,做到源头整治、过程控制、违法惩治、社会共治,全力守牢食品安全底线。”截至目前,阳信县已打造“明厨亮灶”166家,“透明工厂”150家,商超“领头雁”模式正在试点推行,全县食品安全状况稳中向好。
邹平市强化多方联动,精准落实食品安全各项措施,各部门建立协商机制和联合监督检查机制,形成辖区食品安全齐抓共管工作合力,进一步压紧压实食品安全“两个责任”工作,落实食品安全主体责任。邹平市黛溪街道办事处副主任王鑫浩说:“通过日管控、周排查、月调度动态化检测食品安全工作,同时,联合市场监管、城管等部门对辖区内夜市摊点开展专项检查,助力夜间经济发展,让消费者能享受到干净卫生的食品。”邹平市黛溪街道联合市场监管所对辖区内小饭桌、农贸市场等单位开展食品安全检查,利用“食安督”APP实施线上实时监督管理,全力保障辖区群众用餐安全。