本报讯（记者荆常忠报道）9月30日，记者在市政府新闻办举行的“大开放、大改革、大发展，全面提升八大品质——亮进度”主题系列新闻发布会市粮食和物资储备局专场获悉，近年来，市粮食和物资储备局认真学习贯彻习近平总书记关于保障国家粮食安全的重要论述，全面落实粮食安全党政同责，统筹整合本地仓储、加工、配送、供应等资源，着力健全源头保障、储备供应、应急加工、网点配送“四大体系”，打造全链条粮食应急保障模式，为保障国家粮食安全提供有力支撑。
　　建立源头保障体系，实现产销联动。订单种植，确保“数量足”。滨州发展优质小麦订单种植基地270万亩，种植自主繁育的“裕田麦126”等优质小麦，创新实施“五统一”模式，实现小麦生产标准化、集约化，保证优质原粮充足自给、质量稳定。定向收购，确保“储得好”。建立粮食收购政府信用保证基金市场化收购模式，下设260余个固定收粮网点，分品种“专仓”存储，盘活国有闲置仓容29.5万吨，彻底改变过去小麦混存放现象，满足应急加工企业多元化生产需求。
　　完善储备供应体系，实现平急结合。提升应急储备能力。全市地方原粮储备、成品粮储备分别可满足全市6个月以上、15天以上的消费需求。投资1.2亿元建设黄河流域省级区域性粮食安全应急保障基地，建成后应急成品粮油存储能力可达1.5万吨。开展粮食绿色仓储提升行动。全市累计改造提升政策性粮食储备库16.1万吨，新增政策性仓容20万吨，国有仓容达到100万吨，社会总仓容300万吨，确保存得下、储得好。开展粮食产后“一条龙”服务。全市建成粮食产后服务中心15家，提供清理、烘干、储存、加工、销售等“五代”服务，指导农户规范储粮，共推广农户科学储粮示范仓7.2万余个，节粮减损900余万元。
　　强化应急加工体系，实现多元供给。持续升级加工装备，增加产品品类。我市应急保障企业不断加大科技、资金投入，引入德国、瑞士等面粉加工装备，以及日本、意大利等智能化挂面加工生产线，实现“机器换人”，年处理优质小麦120万吨，年产面粉等中高端产品100余万吨，可有效满足多元化应急保障需求。持续提升加工转化量，稳定成品粮库存。目前，全市小麦日加工能力1.34万吨，一天加工量可满足全市供应10天以上。全市加工企业食用油库存2.47万吨以上，油脂日产量3200吨，一天加工量可满足全市供应30天以上。持续扩建智慧厨房，提升“熟食”供应能力。新建3处智慧中央大厨房，生产速冻类、烘焙类、肉制品等系列产品，日供应3万人份，年产能22.7万吨，涵盖即烹、即热、即食、即配食品及面制品5大类152个品种，形成“原料-加工-配送-终端”一体化供应链模式。
　　健全网点配送体系，实现快速响应。扩大供应网点覆盖面。在保证每个乡镇办事处1处应急供应网点的基础上，主城区每个社区建设1-2处麦便利超市，采用“统一运营、统一管理、统一服务”三统一管理模式，可满足成品粮的初加工产品、半成品、熟制品以及肉蛋菜等多层次需求。截至目前，主城区已累计改造198个便利店，每处网点保障能力可达1吨面粉、0.5吨食用油，构建起市民家门口的“社区精品生鲜超市”。健全应急配送快速反应机制。配备“智能分拣+冷链物流”，拥有6.8万平方米生鲜百货分拣仓库，1000余辆冷链运输车，日配送能力超200吨，供货周期不超过12个小时，同时推出“送货上门”服务事项，解决社区保供“最后一公里”难题。