本报邹平讯（通讯员李蓓蓓报道）近日，笔者走进邹平市明集镇牛家村食用菌基地的智能大棚，随着自动传送带将一个个菌包送入大棚，工人依次将菌包整齐地码放在棚架上，整个流程忙碌而有序。
　　食用菌基地是牛家村党支部领办合作社落成的菌包菌种培育项目，建成培育车间2000平方米，有生产大棚20个、保鲜冷库4个，推动优势农产品规模化经营、专业化生产，带动当地农户增收致富。“大棚里安装了空调装置，可以保证菌包培育所需的温度。”牛家村党支部书记穆玉文说，菌包受环境温度影响较大，在夏季很难培育，但智能大棚内常年可保持在18℃-22℃，突破了季节的限制，实现一年四季都可培育菌包。
　　笔者跟随穆玉文来到1号棚，一个悬挂于菇棚西侧长宽约20厘米-30厘米的控制台出现在眼前，这是菇棚配备的数字化种植系统，穆书记称它为“智慧大脑”。轻触屏幕，气温、湿度、氧气含量、光照等7个方面的数据清晰地显示出来。据了解，数字化种植系统是基于物联网技术与信息技术相结合的科技产品，与之配套的70余个传感器和20个监控设备均匀地分布在棚内不同位置，对菇棚环境进行24小时监测，并将监测数据及时上传至系统。系统与温室大棚中的其他设备进行联动，完成降温、除湿、通风等操作，为菌包培育营造出最佳的生长环境，农户可以通过手机软件随时调取大棚的信息和适时监控画面，并根据需要进行远程操作。“温度、湿度、二氧化碳浓度、光照等10多项调节都可以通过手机完成，太方便了，这20个大棚我一个人管就够了，每年节省人工成本40%。”穆玉文对智慧菇棚带来的便利相当满意。在菌种培育方面，该基地实现了自动搅拌、自动装袋、连续灭菌、无菌接种等生产工序流水作业。“现在每个棚每天可生产菌包1.2万个，6个月轮换一次，产量比刚建基地时翻了好几番，年产值达到了600万元。”穆玉文高兴地说。
　　随着食用菌产业的发展，该基地还辐射带动周边村农户开展蘑菇养殖，与农户建立了完善的上下游利益联结机制。通过“合作社+基地+农户”形式，由基地统一向农户提供菌包，统一进行种植、统一生产管理，并按统一价格进行销售。“周边200多名群众就近到基地从事接种、分拣、包装等工作，仅此一项每人每年增收2万余元。”明集镇党委组织委员祝浩说，通过雇用周边群众，解决了劳动力就业问题，带动了当地农民致富。
　　据了解，牛家村计划再投资1000余万元，在现有规模的基础上再流转村集体土地45亩，新建蘑菇种植大棚24个，形成菌种培育、蘑菇养殖、产品开发全产业链，预计可年产鲜菇250万公斤，年产值达1500余万元，全面增加村集体和村民收入。