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滨州打造“千亿粮城”的“千”字诀
滨州日报/滨州网记者孙文杰张子强


  2023年,滨州粮油食品加工产业主营业务收入1952亿元,粮食加工转化量1500万吨,位居全国地级市第1位。此前,滨州被授予全国首个“全国粮食产业经济发展示范市”称号,成为全国唯一粮食产业经济过千亿元地级市。产品品牌靓、质量高,粮油品种多、市场大,服务品质优、环境好,构成了滨州粮油食品产业厚实的家底。
  滨州市深入落实国家和省关于粮食安全工作要求,以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手,坚持“点线面结合”“一二三产融合”发展,持续培优做强粮食产业,打造了山东省首个粮油区域公共品牌“粮油金三角”,被授予全国首个“全国粮食产业经济发展示范市”称号,发展成为全国唯一粮食产业经济过千亿元地级市。
  2023年,滨州粮油食品加工产业主营业务收入达到1952亿元(占全省近1/3),粮食加工转化量1500万吨,位居全国地级市第1位。3月11日,第十八届粮油食品产业博览会在滨州举办。滨州市委书记宋永祥在开幕式致辞中指出:“滨州既有‘好品’,又能‘好购’,还很‘好客’,体现在产品品牌靓、质量高,粮油品种多、市场大,服务品质优、环境好,构成了滨州粮油食品产业厚实的家底。”
  市场主体“千家百户”,撑起“千亿粮城”高质量发展实业脊梁
  滨州粮油企业个数多、个头大。截至目前,全市培育规上粮油加工企业201家,其中,中国500强企业2家、中国民营企业500强3家、全国粮油加工10强企业4家。培育了一批转型升级快、科创能力强、设备工艺先进、品牌影响力大的粮油食品加工企业,凝聚起持续推动粮食产业高质量发展的强劲动力。
  滨州充分发挥龙头企业带动作用,大力推动粮食产业集聚发展,形成玉米、大豆、小麦、芝麻四大粮油加工产业板块,分别为依托西王集团、三星集团等企业建设的玉米精深加工产业经济园区;依托香驰控股、渤海实业等企业建设的大豆加工循环产业经济园区;依托中裕食品、龙凤面粉、宇东面粉、玉杰面粉等企业建设的小麦融合循环产业经济园区;依托十里香、丰香园等企业建设的芝麻三产融合产业经济园区。同时,滨州拥有沿黄大豆、小麦国家优势特色产业集群,粮食产业集群入选全省“十强”产业“雁阵形”集群。
  各大粮油食品加工企业从“产购储加销”各环节入手,不断深耕细分领域、拉长产业链条,有效实现了全环节提升、全链条增值、全产业融合。其中,在小麦生产加工领域,滨州形成了以中裕食品为全国典范的,集育种繁育、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、食品加工、生态养殖、蔬菜种植、餐饮商超、废弃物综合利用于一体的全国最长、最完整的绿色循环产业链;在玉米生产加工领域,以西王集团、三星集团为代表,形成了“玉米-淀粉-结晶葡萄糖-结晶果糖”梯次加工模式;在大豆生产加工领域,以香驰控股、渤海实业为主,形成了“初加工-深加工-精深加工-健康食品”新型链条,拥有国内最先进的大豆分离蛋白生产线。
  粮油产品“千滋百味”,造就“千亿粮城”高质量发展绿色模式
  滨州粮油产品品类多、品味足。粮油食品加工企业能把“一粒小麦”加工成600余种产品,将“一粒大豆”生产出210余种产品,让“一粒玉米”变身为100余种产品,极大满足了消费者的多元健康需求。
  滨州坚持把“优质粮食工程”作为粮食产业高质量发展的基础,通过大力实施种子工程、不断调整优化种植结构,推进规模化、标准化、集约化生产,优质粮食品种种植率高达99%;坚持以科技创新为驱动,依托小麦、大豆、玉米三大国家级粮食加工产业技术创新中心,加快产品研发和升级提质。
  在滨州,中裕食品可生产面粉挂面系列、谷朊粉酒精系列、高纤维系列、蛋白肽系列、纯粮猪肉系列、烘焙系列、面食速冻系列、绿色蔬菜系列等十大类600多种产品,年营业收入130多亿元;渤海实业具备大豆加工1000万吨/年、差别化纤维32万吨/年生产能力,形成了以食用油、饲料粕、粘胶纤维为主的多产品产业链,其中渤海大豆油采用自有专利技术——适度加工技术加工,产品营养、健康、安全。香驰控股以大豆、玉米初加工和精深加工为主,年分别加工大豆300万吨、玉米60万吨,年产各类蛋白12万吨、玉米果葡糖浆45万吨,产品出口全球100多个国家和地区,奠定了在国际市场上的标杆地位。
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  中裕三产融合发展示范园。 中裕种质资源及自育品种。

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