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邹平市场监管局抓好3类业态整治提升工作
打造20家食品安全主体责任标杆示范超市
  滨州日报/滨州网讯(记者郭刚通讯员张洁报道)今年以来,邹平市市场监管局扎实抓好农村食品批发商、乡镇连锁食品超市和农批市场及入场销售3类业态整治提升,推动农村食品安全工作迈上新台阶。
  抓好农村食品批发工作规范提升。食品批发商是各类农村食品销售的源头,该局执法人员在日常检查中,用八项规范(公示规范、环境规范、主体责任规范、进货查验规范、销售规范、贮存运输规范、处置处理规范、记录管理规范)严格要求批发商,定期开展“回头看”。同时,以农村消费量大的食品品类为重点,加大抽检力度,强化不合格货品处置,力求达到检查一批、规范一批、提升一批的效果。截至目前,该局共检查食品批发商65户次,抽检货品180批次,实施行政处罚11起。
  抓好乡镇连锁食品超市销售工作规范提升。该局组织邹平圣豪购物、山东经合联等3家企业总部和50余家连锁食品超市相关负责人,召开连锁食品销售企业食品安全质量提升专题会议,要求各单位对照“体系检查指南”开展自查。同时,该局聘请第三方专家,开展食品安全隐患排查行动,共检查连锁超市总部、镇街门店、仓储配送中心点位9个,检查食品安全事项300余项,发现食品安全隐患问题47处。组织开展问题整改“回头看”,对发现的食品安全隐患问题逐一开展现场复查,确保问题整改到位。整改期间,该局将规范提升明显、管理措施到位、食品安全主体责任落实到位的连锁超市打造为邹平市首批标杆示范超市。截至目前,已成功打造食品安全主体责任标杆示范超市20家。
  抓好农批市场及入场销售工作规范提升。该局对大集农批市场开办者“五项制度”落实情况开展定期检查,健全入场销售者电子档案,进一步压实开办者主体责任。指导市场开办者、入场销售者、监管人员积极使用信息化平台,推进实现食用农产品信息化追溯。要求市场开办方每天坚持对入场销售的蔬菜、水果等进行快检。截至目前,已经录入“山东菜场”快检信息2万余条,督促长期经营户录入进货渠道信息577条,打造示范经营户28家。

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