滨州日报/滨州网讯（记者隆卫通讯员于志强张先加报道）9月15日，市政府新闻办组织召开2022年滨州市食品安全宣传周新闻发布会，邀相关部门负责同志介绍近两年来滨州市食品安全工作和2022年滨州市食品安全宣传周事项，并回答记者提问。
　　发布会介绍，全国食品安全宣传周9月份拉开序幕，主题为“共创食安新发展共享美好新生活”。近两年来，我市以“四个最严”要求为根本遵循，落实党政同责，压实各方责任，构建共治格局，食品安全治理能力持续强化，食品安全品质大幅提升。2021年，滨州市省级食品安全市县实现全域创建。
　　滨州市委、市政府始终把食品安全作为一项政治任务，牢牢放在心上、抓在手上、扛在肩上，制定《关于落实食品安全党政同责的实施意见》《关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》，将其纳入全市经济和社会发展规划、经济社会发展综合考核体系，列入市委重点攻坚任务和市政府民生实事。市食药安委办公室牵头抓总、统筹协调，建立食品安全工作定期通报制度，实现信息交流、资源共享；广泛汇聚各方力量，充分发挥社会监督作用，着力构建食品安全社会共建共治共享格局。
　　聚焦守护“舌尖上的安全”，强化食品安全源头治理。推行食用农产品（水产品）合格证制度，累计开具合格证142万张；开展畜禽产品质量安全提升行动，备案畜禽屠宰企业肉品品质检验合格证电子出证100%。强化食品安全生产环节监管。开展食品生产“清洁工厂”行动，落实“六清”管理标准和“三标”管理制度。强化食品安全流通环节监管。加快农批（农贸）市场快检能力提升，农批市场全部使用“山东菜场”追溯系统。落实学校食品安全校长（园长）负责制，学校大宗食品统一配送全覆盖。强化食品安全餐饮环节监管。餐饮风险评级实现全覆盖，学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房“明厨亮灶”率及餐饮具集中消毒服务单位监督覆盖率均为100%。强化进口食品安全监管。严格落实进口食品企业自我承诺和保证制度，辖区进口食品收货人备案66家，组织进口肉类收货人海关核查19家。强化食品安全风险监测会商。建立食品安全风险监测年度报告制度，103家食源性疾病哨点医院上报食源性疾病病例监测信息38361条，监测化学污染物和微生物样品1637份。强化新收获粮食质量安全监测，粮食质量总体良好。
　　聚焦食品安全执法效能，围绕社会关注、消费者关心的重点问题，持续推进抽样检验、问题研判、执法办案紧密衔接的执法工作机制。市食药安委办公室牵头，联合公安、农业农村、海洋发展渔业、市场监管部门，开展“铁拳执法食安滨州”专项行动；以牛羊肉及其制品为重点品种，以生产加工企业、集贸市场、超市、肉食店、餐饮单位等为重点场所，开展肉及肉制品专项治理。全市查处食品安全违法案件8146件，罚没金额2692万元；侦办食品类刑事案件108起，抓获犯罪嫌疑人414人，摧毁窝点80个，打掉团伙98个。
　　聚焦食安滨州，积极开展品牌培育提升行动。沾化冬枣农业标准化示范区建设经验入选国家农业标准化示范区十大典型案例，沾化冬枣入选国家地理标志助力精准扶贫典型案例和助力乡村振兴战略典型案例。制修订食品领域国家标准11项、行业标准2项、山东省地方标准6项。强化农产品认证管理，新认证“三品一标”产品144个。培育食品高新技术企业20家，8家食品企业入选山东省高端品牌培育企业，5家食品企业入选首批“好品山东”区域品牌。深化优质粮食工程，累计争取中央和省级财政补助资金6.79亿元，10家企业获批“中国好粮油”示范企业。