滨州日报/滨州网讯（记者郭刚通讯员陈保达报道）“山东食链”，即山东省食用农产品和食品信息化追溯平台，可实现产品源头可溯、去向可追，便于消费者在合法权益受到侵害时能够及时溯本查源。连日来，滨城区市场监管局不断加大工作力度，全面推广“山东食链”的注册应用，落实食品安全信息化追溯管理。
　　广泛宣传发动，凝聚社会共识。该局采用印发通告、发布微信公众号、发放明白纸等方式进行广泛宣传，将食品安全理念播撒进群众心中，营造了业户支持推广、主动参与注册的良好氛围。
　　瞄准群众关切，开展精准培训。为确保每一个企业和业户都能熟练操作和正确使用“山东食链”，该局以群众需求为靶心，以市场需要为导向，开展灵活多样的培训活动，既有现场教学示范，也有微信群操作视频分享，业户可以多次反复观看，进一步强化巩固培训指导实践的效果。
　　坚持一对一指导，保证推广效果。该局工作人员进行分组包片，开展拉网式排查，对市场主体开展“手把手”教学，及时解答疑问，第一时间协调解决“山东食链”注册应用中遇到的难题，指导督促企业、商户严格遵守食品安全追溯管理制度。对于确实存在操作困难的业户，该局安排专人进行一对一指导，提供专属服务。
　　下一步，滨城区市场监管局将按照时间节点，逐步落实蔬菜、水果、水产品、粮食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒类、保健品、婴幼儿配方食品等10类食用产品及学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房3类餐饮单位全部注册使用“山东食链”，同时加强日常食品安全监督检查，确保“山东食链”有效运行，提升辖区食品安全监管工作水平。