滨州日报/滨州网讯（记者郭刚通讯员李梦婷张宁报道）自9月3日起，滨城区市场监督管理局启动了为期50天的餐饮服务行业食品安全全覆盖专项检查，旨在进一步加强餐饮服务食品安全监管工作，保障广大人民群众身体健康和生命安全。
　　此次检查按照学校食堂、单位食堂、大中小型餐饮服务单位、小餐饮、冷链食品餐饮服务单位、集体聚餐承办单位等类别开展，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》《食品生产经营日常监督检查管理办法》《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》等相关规定进行，重点检查食品安全管理、证照公示、场所环境、设施设备、索证索票、加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、“山东冷链”系统录入等方面。
　　其间，滨城区市场监督管理局执法人员坚持边查边改原则，一旦发现问题，立即指导餐饮机构进行规范整改，同时督促餐饮服务提供者严格落实食品安全主体责任，及时排查风险隐患，完善食品安全管理。下一步，该局将持续加大食品安全领域违法行为查处力度，坚持“四个最严”标准，采取得力措施着力解决餐饮环节食品安全存在的突出问题，大力提升餐饮服务食品安全监管效能，全力保障广大人民群众饮食安全。