滨州日报/滨州网讯(记者郭刚通讯员张洁报道)为切实做好2021年度高考食品安全保障工作，邹平市市场监管局周密部署，详细安排，督促相关单位抓好高考期间食品安全管理和风险防控，全程护航高考食品安全。
　　近日，邹平市市场监管局相关负责人带队对该市各考点学校食堂和监考教师定点用餐酒店进行考前专项检查，重点检查从业人员的健康状况、食品采购和储存管理、餐饮制作流程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等。执法人员还详细查看了索证索票、食品原料采购记录、发票和检验报告等相关资料，从源头上对食品依法实施管控和监督。
　　与此同时，该局安排食品安全快检车驻点进行食品安全快速检测，及时排查消除安全隐患。与各考点学校食堂和监考教师定点用餐酒店签订《重大活动餐饮服务食品安全责任书》，进一步督促落实食品安全主体责任，全力确保高考期间老师学生“舌尖上的安全”。
　　高考期间，该局驻点保障人员将对各考点食品安全进行全天候、无死角的监管排查，确保食品安全“零隐患”，切实保障广大师生饮食安全，助力莘莘学子圆梦青春。