滨州日报/滨州网 记者 张炜 通讯员 李鹏
“现在我们每天销售‘无抗鸡蛋’近10万吨,其中网上销售2万吨左右,这种鸡蛋,每斤比普通鸡蛋贵0.5—1元。”4月18日,在邹平县焦桥镇,小北杜村的郝怀亮对记者说,“每只鸡每年可增加收入10—15元,以目前存栏的50余万只蛋鸡来算,每年20个养殖户可增加收入500多万元。”
打出“组合拳”改革养殖模式
焦桥镇一直有饲养蛋禽的传统,上世纪八九十年代,全镇蛋鸡饲养规模最高达到200多万只,焦桥镇也有了“江北第一养鸡大镇”的美名,刘道口禽蛋批发市场堪称江北最大的禽蛋批发市场。
但是,长期以来,焦桥镇蛋鸡品种单一,养殖方式粗放落后,防疫设施不完善,导致疫病经常发生,产能低下;鸡蛋的产量和质量每况愈下,导致当地鸡蛋价格一直低于市场平均价格,好多养殖户因为经济效益低下和环保形势日益严峻,逐步退出养鸡行业,焦桥镇的蛋禽养殖业遇到了前所未有的危机。
小北杜村的郝怀亮,一直从事鸡蛋购销生意。自2016年开始,认识到危机的郝怀亮,带领镇上的养殖户想办法、谋出路,反复摸索,不断对当地蛋鸡养殖市场有序改进,促进养殖市场的转型升级。
“我们打出了组合拳,改革鸡舍、改良蛋鸡品种、改革防疫方式、改革粪便处理方式、改革销售模式。”郝怀亮说。
郝怀亮引导养殖户将鸡舍改为可容纳1万只到2万只蛋鸡的标准化散养鸡舍,引进高科技设备,实现了自动喂料、自动喂水、自动清粪、自动温控的自动化管理,极大地节省了劳动力。蛋鸡品种也由传统的单一品种,升级为以小型高端节粮型蛋鸡为主的多种蛋鸡品种。严格按照环保要求,将鸡粪收集统一进行无害化处理,化粪为肥,生产出的绿肥销售给蔬菜大棚种植户,进一步增加养殖户收入。
笨鸡喝中药产出“无抗鸡蛋”
“最大的改变,是蛋鸡的防疫方式。”郝怀亮说。他们放弃传统抗生素药物的使用,通过在饲料中添加中药,50万只笨鸡每月“喝一次中药”,提高免疫力,从不打针。截至目前,全镇存栏优质蛋鸡50余万只,日产优质鸡蛋20吨左右。
2017年初,郝怀亮成立邹平县焦桥镇无抗鸡蛋生产基地,联合20多个养殖户,实行公司化管理、标准化养殖、订单化销售,生产高标准“无抗鸡蛋”。同年,他入驻创业中心,中心帮他重新设计详情页、包装,在电商平台推广,直接将鸡蛋打入济南、青岛等城市市场。
“很多公司都在网上销售鸡蛋,竞争十分激烈”,郝怀亮说。但他们的鸡蛋凭借质量和口感,仍然赢得了客户的青睐,供不应求。下一步,郝怀亮打算尽快把养殖规模扩大到100万只,以适应网销模式。