中裕包装生产线

    中裕全自动生猪饲喂系统

    中裕高端育种

    中裕优质麦种植基地

    国家小麦加工产业技术创新中心立项建设论证会现场

    智能化挂面生产线建设现场

    中裕仍在不断扩建升级的绿色蔬菜种植基地

    中裕电子商务

    智慧农业示范园建设现场

    中裕产业模式示意图

　　滨州日报/滨州网 记者 刘志勇 通讯员 付新 孙秀峰 范佳琪
　　11月9日，国家小麦加工产业技术创新中心顺利通过了国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司专家组的论证，同意滨州中裕食品有限公司立项建设。中裕就此又多了一个高端科研平台，在“以创新为动力打造智慧农业”的道路上又迈出了坚实的一步。
　　中裕自2003年成立以来，一直坚持创新发展。从一家面粉加工厂起步，紧捋着“小麦”这根线，中裕不断上溯下延产业链条，用十余年的时间打造了一条目前国内最长、最完整的小麦全产业链，探索出了“三产融合、绿色循环”的麦业模式，成为了现代粮食产业的代表性企业之一。近年来，随着“互联网+”、大数据应用以及供给侧结构性改革、新旧动能转换等一系列技术进步和政策推进，中裕的营企策略也在进一步转型，从“向模式要质量和效益”走向“向智慧要服务和品牌”，在优质与高效的基础之上，打造现代化的农业大服务和文化大品牌。
　　模式创新让中裕走在国内麦业发展的最前沿
　　2017年，中裕荣幸地成为了《中国好粮油》行业标准制订的参与企业之一。
　　在营销界早就流传着这样一句话：“一流企业做标准、二流企业做品牌、三流企业做产品”。按照这种说法，中裕可以说已经跻身国内同行业一流企业之列，站在了麦业发展的最前沿。
　　中裕为什么能够在短短15年的发展时间里取得这样令人刮目的业绩？详细调研之后，你会发现，有三个字很关键，就是“种、串、融”。
　　“种”出绿色好品质。为了从“源头”开始把控产品品质，自2006年开始，中裕启动种植基地建设，尝试“自己做农民”。经过十余年的发展，已经成立了3支由院士担纲的育种科研团队，分别在滨州和海南三亚建设了育种科研基地；通过土地流转，建设高标准小麦良种繁育基地6.5万亩，发展优质麦订单种植基地150万亩。在种植基地中，中裕严格落实“五统一”管理，统一供种、统一播种、统一施肥、统一技术指导、统一收购，大力推进规模化、标准化、机械化、数字化建设，形成了产前、产中、产后有机联动的种植服务体系。种植体系的形成与完善，快速改变了小麦的种植结构和种植方式。不再是“农民想种什么小麦品种就种什么品种”，而是让农民根据企业的需要、市场的需要来统一种植指定的小麦品种，并做到分类收购、分类存储、分类利用。也不再是“农民想怎么种就怎么种”，而是在土壤改良、喷药施肥、收割存储等各个环节，都按照严格的标准来执行。如此，“麦种自供、过程严控、专麦专用”的新型种植模式为企业的小麦原粮品质提供了坚实的保障。此外，依托小麦种植基地，中裕还通过自建或与优质企业合作的方式发展蔬菜、玉米、大米、杂粮等种植基地，从实现小麦原粮自供向实现所有原料自供迈进，为产品的绿色优质打下了更加坚实的基础。
　　“串”出生态高效益。在种植环节中裕做到了“优麦优品”，在加工环节则始终坚守“优麦优用”。按照链式发展的思路，将小麦初加工、深加工、生猪养殖及肉食加工、废弃物综合利用等环节紧密串联，有机衔接，对小麦资源进行层级利用、精准利用。提取小麦中30%的精华部分生产各类面粉，剩余麦料进入深加工环节生产谷朊粉和酒精，深加工副产物在经过科学处理后添加小麦麸皮、青储玉米等配料，变身液态蛋白饲料，用于绿色养殖。养殖粪污则最终与秸秆一起进行废弃物综合利用，发展新能源产业，并生产液态有机肥料，实现还田利用。如此，不仅确保了每一个环节的产品品质最优化，而且形成了绿色循环模式。中裕的绿色循环模式具有三大特色。一是“变废为宝”。每一个加工环节不仅把上一环节的“废料”变成了自身环节的原料，而且还研发出了液态蛋白饲料、液态生物有机肥等产品，为开启新产业或优化产业链奠定了基础。二是“高效节能”。铺设专门管线，将液体蛋白饲料直接输送到养殖场，将液体肥料直接输送到种植基地，实现了液体饲喂和液态施肥，不仅降低了成本，而且大幅度提高了效率。三是“吃干榨净”。从小麦初加工开始，最终到液态有机肥还田，彻底实现了对小麦资源的“全利用”，既大幅提高了经济效益，也彻底解决了加工、养殖过程中的污染问题，真正做到了零污染零排放。
　　“融”出健康可持续。“在中裕的产业模式中，产业链相加、闭合式循环只是‘三产融合’这篇大文章的外在呈现，它还具有更加丰富的深层内涵。这种背后的深层功底才是中裕打破隔行如隔山‘魔咒’，实现跨界融合的真正原因。”中裕产业化部门负责人表示。
　　中裕产业“从田间到餐桌”跨越界别很多，有育种、加工、种植、养殖、新能源、物流、餐饮、商超、电子商务等。但是，无论多少界别，在市场逻辑上，它们都紧紧围绕“小麦加工”这个主线，或保障原料供应，或挖掘资源价值，或提升品牌服务质量，具有共同的指向——优质食品，使用相同的供应链条和销售网络；在内在支撑上，始终强调的是人才与技术的协同推进。中裕以全球性视野，在世界范围内选择最先进的各类加工技术，并且与中国农科院、中国农业大学、山东农科院、山东农业大学等众多院所、高校深入合作，打造科研团队，从高端育种、产品研发、工艺技术等各方面为企业发展提供全方位的智力服务。
　　可以说，中裕自成立以来，集中全力就干了打造“三产融合”小麦全产业链这一件事，在做好土地、资金、设备等“硬件”的聚合之外，把绝大部分心血、汗水都用在了探索知识、技术、信息、数据等要素的全面融合上。也正是这种“全面融合”，让中裕最终获取了快速、健康和可持续发展。
　　智能化升级让中裕站在了赢取未来的新起点
　　2018年，中裕有数处建设工地在紧锣密鼓地加快施工。这些建设项目有一个共同的特点——智能化升级。
　　通过土地流转，新增连片耕地1万亩，建设智慧农业示范园区；新上畜禽养殖数字农业建设试点项目；新上年产20万吨花色营养挂面智能化生产线项目……中裕项目建设负责人介绍：“目前，年产20万吨花色营养挂面智能化生产线项目的建设工程已经进入收尾阶段，即将投产。投产后，新的智能化生产线与传统生产线相比，产能将增加10倍，用工人数将减少至原来的1/10，而且还能大幅度提升产品的品种数量和产品质量。”
　　“不管你准备与否，不可忽视的是，我们已经进入了商业智能时代。技术与数据正在企业中发挥越来越重要的作用。面对快速迭代的技术以及比以往任何时候都更具挑战性的市场竞争，如何利用技术与数据最快作出预测，改变用户体验并将其转化为机遇和利润，是企业胜出的关键。”
　　中裕企业负责人表示，企业必须尽快获得技术与数字转型领域的突破，否则将会落后于竞争对手，甚至遭受发展危机，中裕目前的工作就是“面对未来，两手准备”，一是进一步优化三产融合，强化当前的优势；二是向智慧要未来，未雨绸缪。
　　为了强化当前优势，中裕不断提高种植、仓储、加工、销售、服务等产业链各个环节的有机、高效联动水平。比如，在基地建设方面，通过土地流转，新增连片地块，扩展标准化基地；加快链接加工与基地的水、肥、饲料等传输管道的铺设；新建设收储服务网点。在项目建设方面，推进三产融合发展示范园、黄河三角洲粮食物流园区、年屠宰100万头生猪及食品加工配送冷链物流、年产720万立方米生物天然气工程等项目的建设速度。在物流层面，与中铁快运合作，加快开展多式联运；与中粮集团合作，开展粮食购销联动业务。同时，以生物天然气工程为基础，积极筹备启动农作物秸秆热解气化清洁能源综合利用、生物质清洁集中供热等项目，将秸秆、粪污利用、新能源生产逐步与并网发电、城市供暖相对接，使公司的绿色循环从一种农业运营模式变成一种新的生态产业。
　　在向智慧要未来层面，中裕除了生产线的智能化升级，把更大的精力投入到了支撑智能化的高效平台的建设中。中裕及时制定自己的网信战略，在信息化、网络化、大数据应用领域，与国家农业信息工程技术研究中心、浪潮集团、苏宁易购等深入合作，全方位启动智能化管理系统、产品追溯系统、电子商务系统的建设。在科研平台建设上，中裕进一步向高端化推进，建设了农业部小麦加工及废弃物综合利用重点实验室，与中国工程院赵春江院士合作设立了数字农业院士工作站，新获批建设国家小麦加工产业技术创新中心。此外，还配套建设了电商服务创新中心、产业发展交流中心、资源化利用中心、新能源调度中心、数字化市场调度中心等服务平台。
　　“企业智能化的根本目标是什么？就是要让机器更好地为员工、管理者和消费者服务。当员工一迈进公司，智能设备就会识别员工身份，所有办公设备都可随时调用，工作日程也已经安排好，审批流程都在线上快速完成。管理者可以每天实时看到公司的日常运营情况，并得到决策上的建议和参考，也可以看到员工的情绪和工作情况，并给予及时的关心和帮助。消费者可以更加深入地与企业互动，甚至参与到企业生产之中，从而获得更加优质化、个性化、便捷化的服务。”中裕负责人为企业描绘了一个非常美好的未来。