滨州日报/滨州网沾化讯（通讯员贾海宁王建彬报道）为备战双“十一”，山东齐鲁浩华食品科技有限公司从法国进口的两台冬枣筛选机“火力全开”——统一设定冬枣糖度、硬度、重量参数，分拣大小、踢出残次果，自动分级、称重，这个八通道的分选“怪兽”每小时可筛选冬枣8000公斤。“不仅提高效率、节约成本，关键是实现冬枣分选标准化和均等化，保证我们提供的每一批次冬枣的颜色、糖度、脆度完全一样。”公司总经理梁胜国说，作为全区最大的冬枣电商供应链，公司每天为各大电商平台、知名水果渠道商供应冬枣40万斤，今年网上销售的规模预计能达1600万斤，产值约1.1亿元。
　　电商龙头企业订单不断，枣农在微商、朋友圈里卖得也是风生水起。目前，沾化区已注册网站2000余家，从事电商行业的人员已达6万多人。从9月底开始，沾化冬枣主产区下洼镇的顺丰、京东、中通等60余家大型物流公司网点异常繁忙，各网点每天邮寄冬枣的群众都排起长龙。“最忙的一天走了1万多件，将近5万多斤冬枣，估计今年比去年多五分之一，能到50万件。”下洼中通快递负责人于文军说。
　　沾化博物馆冬枣大数据展厅里，工作人员现场操作了电商大数据库程序系统，及时分析客户属性、市场流向、需求规格型号等沾化冬枣电商销售数据。“沾化冬枣销售主要集中在3个密集区：广州福建一带、江浙沪和北京及周边区域，占全部电商销量的80%以上，下一步，我们将根据数据分析进行沾化冬枣定向推广、定向销售。”沾化冬枣品牌管理有限公司总经理魏达说。
　　沾化区除了传统批发市场外，电商销售、旅游采摘销售、超市订单、团购等多种销售模式齐头并进，特别是电、微商已成为沾化冬枣高端销售的重要渠道。今年，电、微商销售沾化冬枣1.29亿斤，约占冬枣销售总量的3成以上。沾化区充分发挥冬枣大数据系统的优势，实施“电商+”销枣战略，与京东、淘宝等大型电商平台合作，建立网上冬枣旗舰店，引导冬枣营销大户和枣农建立网销商店，足不出户把沾化冬枣销往全国各地。
　　在冬枣集中上市期，沾化区积极引导枣农科学储存，全区8883座保鲜库及时储存鲜枣1.6亿斤，“错时销枣”保证冬枣销售集中期价格稳中见长。“如今沾化冬枣在各地很受欢迎，销路非常好。”来自哈尔滨的枣商张东昱表示，“好枣不愁卖，现在就是愁收不着枣，只要口感好，有多少要多少！”
　　今年受气候因素影响，沾化冬枣总产量预计达4.3亿斤，较去年有所下降，但冬枣品质大幅提升，枣农收入不减反升。这得益于沾化区多年来持续深入推进沾化冬枣产业标准化建设工程，沾化冬枣示范园区建设、疏密间伐、品种改良、设施栽培、品牌建设等一系列标准化技术规程深入实施，为沾化冬枣产业健康发展上了保险。
　　“总的来看，今年冬枣的销售价格是近几年最高的一年。网销价格平均每斤8元，旅游采摘价格平均每斤6元，批发市场平均每斤3.7元，较上年平均高出2元以上。沾冬2号更是主打高端品牌路线，市场价格在每斤15-120元之间。一大批种枣能手冬枣收入超过30万元，收入在20万元、10万元以上的枣农更是数不胜数。”沾化区冬枣办主任郭庆宏说。