滨州日报/滨州网讯（记者张子强通讯员王俊学报道）为更好地推动我市高技能人才队伍建设，深入挖掘滨州地方特色和餐饮文化内涵，4月24日，滨州市“技能兴滨”职业技能大赛暨全市首届餐饮行业职业技能竞赛在白鹭湖大酒店举行。来自全市118名餐饮行业代表参加比赛。
　　比赛由滨州市人力资源和社会保障局、滨州市总工会、共青团滨州市委、滨州市服务业发展局、滨州市旅游发展委员会、滨州市烹饪餐饮协会等联合举办，以“创新驱动、传承技艺、绿色低碳、大众美食”为主题。比赛过程中，不仅全市各县区名菜、小吃汇聚一堂，从事餐饮行业的手艺人也将同台比拼。
　　据了解，此次竞赛将持续两天，采取专业理论考试和技能比赛相结合方式，按国家职业资格三级标准进行理论考试，技能比赛设中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员3个个人项目。